เทคโนโลยีทางอาหาร
ผศ. ดร.ณัฐธิดา โชติช่วง
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.
ติดต่อเรา
ต่อ 85519
nattida.c@chula.ac.th
การศึกษา
วท.บ. (ชีวเคมี)
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
วท.ม. (ชีวเคมี)
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Ph.D. (Human Nutrition)
Université Paris-Saclay AgroParisTech, France
สาขางานวิจัย
THEME 3
นวัตกรรมด้านสุขภาพและการแพทย์
Subtheme
พืชสมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
medicinal plantsnatural productsalternative cancer therapy
THEME 1
High-Value Foods
Subtheme
อาหารฟังก์ชัน
Functional foodsValue added agricultural waste