เทคโนโลยีทางอาหาร
Associate Professor Dr. Cheunjit Prakitchaiwattana
Associate Professor Dr.
ติดต่อเรา
cheunjit.p@chula.ac.th
การศึกษา
B.Sc. (General Science)
Kasetsart University, THA
M.Sc. (Food Technology)
Chulalongkorn University, THA
Ph.D. (Food Science and Technology)
University of New South Wales, Australia
สาขางานวิจัย
THEME 2
Agriculture and Food Security
Subtheme
Post-Harvest Innovations
food wasteAgricultural wastevalue added
THEME 1
High-Value Foods
Subtheme
Functional Foods
Food cultureFermentationNovel microbe
ผลงานตีพิมพ์