เทคโนโลยีทางอาหาร
Assistant Professor Dr. Sasikan Kupongsak
Assistant Professor Dr.
ติดต่อเรา
sasikan.k@chula.ac.th
การศึกษา
B.Sc. (Food Technology)
Khon Kaen University, THA
M.Sc. (Post-Harvest and Food Process Engineering)
Asian Institute of Technology (AIT), THA
Ph.D. (Biological Engineering)
University of Missouri Columbia, USA
สาขางานวิจัย
THEME 8
การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลและเทคโนโลยีอัจฉริยะ
Subtheme
AI & Machine Learning
Neural networkSmart systemIoT
THEME 1
High-Value Foods
Subtheme
Functional Foods
Fat and oil
ผลงานตีพิมพ์