เทคโนโลยีทางอาหาร
รศ. ดร.ขนิษฐา ธนานุวงศ์
รองศาสตราจารย์ ดร.
ติดต่อเรา
ต่อ 85246
kanitha.t@chula.ac.th
การศึกษา
วท.บ. (เทคโนโลยีทางอาหาร)
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Ph.D. (Food Science)
University of California Davis, USA
สาขางานวิจัย
THEME 1
High-Value Foods
Subtheme
อาหารฟังก์ชัน
Resistant starchResistant dextrin