หลักสูตรวิทยาศาสตร์บัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มุ่งผลิตบัณฑิตที่สามารถใช้ความรู้และทักษะทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพในการสร้างความแข็งแกร่งทางเศรษฐกิจของประเทศ โดยสามารถทํางานได้ในประชาคมโลกท่ามกลางการแข่งขันที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว